Pilsner Fest в Пльзене: праздник пива и экскурсия на пивоварню

Коротко о главном: Pilsner Fest — ежегодный праздник пива в Пльзене, который проходит в начале октября в честь годовщины первой варки Pilsner Urquell (5 октября 1842 года). Вход на фестиваль бесплатный: гостей ждут концерты, уличная еда и свежее пиво в центре города. Пльзень находится примерно в 90 км от Праги — около полутора часов в пути, поэтому съездить можно одним днём. Точные даты каждый год объявляют ближе к осени, поэтому их стоит уточнять заранее.

Что такое Pilsner Fest

Pilsner Fest — это праздник, который пивоварня Pilsner Urquell (по-русски её часто называют «Пилзнер Урквелл») устраивает каждую осень в Пльзене (Plzeň, иногда пишут «Пилзен») в честь своего дня рождения. Именно здесь в 1842 году сварили первую партию светлого пива нового типа — того самого пилзнера, который позже завоевал весь мир и дал название целому стилю пива (pilsner / pils). Сегодня на этот стиль приходится большая часть всего светлого пива на планете, так что Пльзень по праву можно назвать одной из столиц чешского — и мирового — пива.

Сам фестиваль — это музыка, еда и пиво в центре города: живые концерты, уличная кухня, программа для всей семьи и, конечно, свежесваренный Pilsner Urquell. Кульминация — традиционный общий тост ровно в 18:42: время символизирует год основания, 1842-й.

Когда проходит фестиваль

Pilsner Fest традиционно проходит в первые выходные октября — рядом с годовщиной первой варки 5 октября. Точные даты на каждый год организаторы объявляют заранее, поэтому перед поездкой их стоит проверить на официальном сайте фестиваля.

Вход на фестиваль свободный. Праздник проходит в центре Пльзеня — на площади Республики и в близлежащих парках, а часть программы традиционно связана с самой пивоварней.

Как добраться из Праги в Пльзень

Пльзень находится примерно в 90 км к западу от Праги — это один из самых близких к столице крупных городов. Добраться легко:

• На поезде — быстро и удобно, дорога занимает около полутора часов, поезда ходят часто.
• На автобусе — сопоставимо по времени, рейсы регулярные.
• С индивидуальным гидом на автомобиле — самый комфортный вариант: вас забирают от отеля в Праге и везут напрямую, без пересадок.

Благодаря небольшому расстоянию Пльзень — удобное направление для однодневной поездки из Праги в любое время года, не только во время фестиваля.

Экскурсия на пивоварню Pilsner Urquell

Главная достопримечательность Пльзеня — это, конечно, сама пивоварня Pilsner Urquell. Экскурсия по ней — отдельное впечатление, и она доступна круглый год, а не только в дни фестиваля:

• историческая территория пивоварни и знаменитые ворота;
• цеха, где варят пиво по классической технологии;
• старинные подвалы, где пиво дозревает в дубовых бочках;
• дегустация непастеризованного, нефильтрованного Pilsner Urquell прямо из бочки — таким его не попробуешь больше нигде.

Наша команда проводит индивидуальную экскурсию на пивоварню Pilsner Urquell из Праги с русскоязычным гидом: вас встречают у отеля, везут в Пльзень и обратно, а на самой пивоварне вы увидите весь процесс и попробуете пиво прямо из бочки. В дни фестиваля город особенно многолюден, а места на экскурсии разбирают заранее — поэтому поездку удобно спланировать заблаговременно и не думать о логистике на месте.

Что попробовать и привезти

Конечно, главное в Пльзене — пиво. Свежий непастеризованный Pilsner Urquell на родине пивоварни заметно отличается от того, что продаётся в магазинах. Помимо пива, стоит попробовать традиционные чешские закуски к нему: солёные палочки, маринованный сыр «гермелин», утопенцы (маринованные колбаски) и тёмный солодовый хлеб, который пекут к фестивалю.

Часто задаваемые вопросы

Когда проходит Pilsner Fest в Пльзене?

В начале октября, около годовщины 5 октября. Поскольку точные даты меняются год от года, перед поездкой их стоит проверить на сайте фестиваля.

Сколько стоит вход на Pilsner Fest?

Вход на фестиваль бесплатный. Платить нужно только за еду и напитки, а также за экскурсию по самой пивоварне, если вы захотите на неё попасть.

Как добраться из Праги в Пльзень?

Поездом или автобусом — около полутора часов (≈90 км). Тем, кто не хочет привязываться к расписанию, удобнее индивидуальная экскурсия с гидом от отеля.

Можно ли попасть на пивоварню Pilsner Urquell не во время фестиваля?

Да. Экскурсии по пивоварне проводятся круглый год, независимо от фестиваля. На них показывают цеха и подвалы и дают попробовать пиво прямо из бочки.

Что попробовать на Pilsner Fest?

Прежде всего — свежий непастеризованный Pilsner Urquell, который заметно отличается от магазинного. А из закусок к пиву хороши маринованный сыр гермелин и утопенцы.