Прага для аллергика — как подготовиться и где есть

Путешествие с аллергией требует подготовки, и Прага в этом смысле — город с хорошими новостями. Чехия как член ЕС обязывает все рестораны маркировать аллергены, аптеки работают по европейским стандартам, а антигистаминные препараты продаются без рецепта. Но есть нюансы, о которых лучше узнать до поездки.

Маркировка 14 аллергенов — что обязаны показать рестораны

С декабря 2014 года все заведения общепита в Евросоюзе — от мишленовских ресторанов до уличных киосков — обязаны информировать посетителей о содержании 14 основных аллергенов. В Чехии это работает хорошо. В большинстве ресторанов вы увидите в меню цифры рядом с блюдами:

1 — глютен, 2 — ракообразные, 3 — яйца, 4 — рыба, 5 — арахис, 6 — соя, 7 — молоко, 8 — орехи, 9 — сельдерей, 10 — горчица, 11 — кунжут, 12 — сернистый ангидрид (сульфиты), 13 — люпин, 14 — моллюски.

Если цифр в меню нет — просите: «Máte seznam alergenů?» (матэ сэзнам алэргэнув?) — «У вас есть список аллергенов?». Ресторан обязан предоставить информацию — письменно или устно. На практике в туристическом центре почти все заведения имеют маркировку в меню.

Важный нюанс: маркировка покрывает только 14 категорий. Если у вас аллергия на что-то за пределами этого списка (например, киви, авокадо, помидоры), рассчитывать на автоматическую маркировку не стоит. Просите состав блюда отдельно.

В чешских hospoda (пивных-закусочных), особенно за пределами центра, маркировка бывает только на чешском. Полезно иметь распечатанный список своих аллергенов с переводом — мы расскажем об этом ниже.

Карточка аллергика на чешском

Самый надёжный способ объяснить аллергию в ресторане — карточка на чешском языке. Распечатайте заранее или сохраните в телефоне. Вот шаблон:

«Mám alergii na [аллерген]. Nemohu jíst nic, co obsahuje [аллерген]. Může to být nebezpečné pro mé zdraví. Prosím, ověřte složení jídla. Děkuji.»

Перевод: «У меня аллергия на [аллерген]. Я не могу есть ничего, что содержит [аллерген]. Это может быть опасно для моего здоровья. Пожалуйста, проверьте состав блюда. Спасибо.»

Основные аллергены по-чешски: глютен — lepek, молоко — mléko, яйца — vejce, арахис — arašídy, орехи — ořechy, рыба — ryba, соя — sója, кунжут — sezam, сельдерей — celer, горчица — hořčice.

Покажите карточку официанту перед заказом. Чехи реагируют спокойно — пищевые аллергии здесь воспринимают серьёзно. В хороших ресторанах официант сразу позовёт повара или менеджера.

На наших индивидуальных экскурсиях по Праге мы всегда учитываем пищевые ограничения гостей и подбираем рестораны по маршруту.

Аптеки в Праге — что можно купить без рецепта

Чешские аптеки (lékárna) работают по европейским стандартам. Антигистаминные препараты — основное, что нужно аллергику — продаются без рецепта:

Цетиризин (Zyrtec, Zodac) — от 80 CZK (3,2 EUR) за упаковку 10 таблеток. Лоратадин (Claritine, Lorimed) — от 90 CZK (3,6 EUR). Дезлоратадин (Aerius) — в Чехии по рецепту, но Desloratadine Mylan — без рецепта от 120 CZK (4,8 EUR).

Для экстренных случаев: EpiPen (адреналиновый автоинъектор) — только по рецепту. Если вы его используете, берите свой из дома и убедитесь, что срок годности не истёк. Авиакомпании разрешают провоз EpiPen в ручной клади — лучше иметь при себе рецепт на латинском или английском.

Круглосуточная аптека в центре: Lékárna U Sv. Ludmily, Belgická 37, Прага 2 (рядом с площадью Míru). Работает 24/7, персонал говорит по-английски.

Если вам нужна более подробная информация по аптекам — мы писали об этом в статье Аптеки в Праге для туриста — что знать до поездки.