Где поесть в Праге — рестораны, уличная еда, места с видом
Автор: Ульяна Формина · лицензированный гид высшей категории · 17 лет опыта
Поделиться:
Чешскую кухню мы уже разбирали — свичкова, колено, кнедлики. Но знать, ЧТО есть, — полдела. Вопрос «ГДЕ есть» важнее: в Праге легко переплатить за посредственную еду в туристическом месте, когда через два квартала подают то же блюдо вдвое дешевле и втрое вкуснее. Мы живём здесь и обедаем в этих местах регулярно — вот наши реальные рекомендации.
Главное правило: чем ближе к Старомстской площади и Карлову мосту — тем выше цены и ниже качество. Исключения есть, и мы о них расскажем. Но в целом стоит отойти на 5-10 минут пешком — и вы попадёте в другой гастрономический мир.
5 ресторанов вне туристических маршрутов
Lokál Dlouhááá — пивная на улице Dlouhá, в пяти минутах от Старомстской площади. Но это не туристическая ловушка: сюда ходят местные, меню на чешском (есть и на английском), порции огромные, пиво Pilsner Urquell из танка — 59 CZK за пол-литра. Свичкова, гуляш, жареный сыр — всё на уровне. Средний чек — 250-400 CZK (10-16 €). Бронируйте на вечер — мест не хватает, особенно в пятницу.
Инсайдерский совет: у Lokál есть несколько филиалов по городу — Lokál U Bílé kuželky (Мишенская), Lokál Hamburk (Карлин). Все работают по тому же принципу: честная чешская кухня по честным ценам. Если Dlouhá занята — идите в ближайший филиал.
U Fleků — пивоварня с 1499 года, старейшая в Праге, возможно в мире. Да, это туристическое место — но пиво (тёмный лагер 13°, который варят только здесь) и атмосфера стоят визита. Единственное предупреждение: официанты приносят стопки бехеровки без спроса — если не хотите платить, сразу откажитесь. Средний чек без алкоголя — 350-500 CZK (14-20 €).
Kantýna — мясной ресторан на Политических заключённых (Politických vězňů), в двух шагах от Вацлавской площади. Здесь покупаешь мясо на вес у мясной стойки, выбираешь способ приготовления — и через 15 минут получаешь стейк. Чешская говядина, свинина, курица. Не дёшево (500-800 CZK за основное блюдо, 20-32 €), но качество мяса — ресторанный уровень по столовым ценам.
Café Savoy — для тех, кто хочет Прагу «по-венски»: высокие потолки, лепнина, неоренессансный интерьер 1893 года, свежая выпечка из собственной пекарни. Завтраки здесь — одни из лучших в городе. Яйца бенедикт, свежие круассаны, домашний хлеб. Средний чек на завтрак — 300-450 CZK (12-18 €). На Витезной улице (Vítězná), на левом берегу Влтавы.
Krystal Bistro — современная чешская кухня в Голешовицах (Holešovice). Шеф переосмысливает классику: свичкова-тартар, утиное конфи с кнедликами, десерт из тваруга. Район Голешовице — это «новый» Прага: галереи, кофейни, молодёжь. Обед — 300-500 CZK (12-20 €).
Eska — ресторан-пекарня в Карлине (Karlín). Хлеб на закваске, ферментированные овощи, мясо от местных фермеров. Современный скандинавский подход к чешским продуктам. Интерьер — бетон, дерево, открытая кухня. Обед — 350-550 CZK (14-22 €). Карлин — бывший промышленный район, теперь один из самых стильных в Праге: стоит прогуляться после обеда.
Инсайдерская деталь: в Праге есть понятие «nálev» — заведения, где пиво подают из танка (непастеризованное, без углекислоты из баллона). Pilsner Urquell и Kozel из танка — совсем другой вкус, чем бутылочное. Ищите надпись «tankové pivo» на входе. Lokál, Kolkovna, Kozlovna — все наливают из танка.
Обед в Праге — сколько стоит
Пражские цены на еду — одни из самых привлекательных в Европе, если знать, где искать. Вот реальные цифры (на 2026 год).
Polední menu (обеденное меню) — главный лайфхак. В будние дни с 11:00 до 14:00 большинство ресторанов (кроме туристического центра) предлагают блюдо дня: суп + основное за 150-220 CZK (6-9 €). Это не фастфуд — полноценный обед из свежих продуктов. Ищите вывески «polední menu» или «denní menu» на входе.
Ресторан средней категории — основное блюдо 200-400 CZK (8-16 €), пиво 55-80 CZK (2-3 €), десерт 100-150 CZK (4-6 €). Средний чек с напитком — 350-550 CZK (14-22 €).
Ресторан высокой кухни — основное блюдо 500-900 CZK (20-36 €), дегустационное меню — от 1 500 CZK (60 €). Мишленовских ресторанов в Праге более десяти — и они стоят в 2-3 раза дешевле аналогов в Париже или Лондоне.
Чаевые — 10% от суммы, оставляют наличными на столе или добавляют при оплате. В туристических местах чаевые иногда включены в счёт — проверяйте.
Где НЕ есть. Избегайте ресторанов прямо на Староместской площади (за исключением U Prince на крыше — вид стоит наценки) и вдоль Карловой улицы. Признаки ловушки: зазывала на входе, меню на 10 языках с фото, отсутствие чехов среди посетителей. Если в ресторане нет ни одного чешского слова на стене — это не чешский ресторан, это туристическая декорация.
Инсайдерский совет: приложение «Restu» или Google Maps с фильтром по рейтингу (4.3+) помогут найти хорошие места рядом. Чехи активно оставляют отзывы — ресторан с высоким рейтингом и чешскими отзывами почти всегда стоит посещения.
Уличная еда Праги
Прага — не Бангкок, уличная еда здесь ограничена. Но несколько вещей стоит попробовать прямо на улице.
Trdelník — трубочка из дрожжевого теста, запечённая на горячем вертеле, посыпанная сахаром с корицей. Продаётся на каждом углу Старого Города. Честно: это не исконно чешское блюдо (происхождение — словацко-венгерское), и местные его почти не едят. Но вкусно и фотогенично. Цена — 80-120 CZK (3-5 €). Избегайте trdelník с мороженым и нутеллой — это чистая туристическая наценка.
Klobása — жареная колбаска на гриле на Вацлавской площади, у Национального музея. Хлеб, горчица, хрен. Стоит 80-100 CZK (3-4 €). Просто, сытно, по-чешски. Лучшие — на стендах у станции метро, а не в центре Старого Города.
Langoš — жареная лепёшка с чесночным соусом и сыром. Родом из Венгрии, но в Чехии прижилась. Ищите на рынках и ярмарках. Цена — 80-120 CZK (3-5 €).
Гавельский рынок (Havelské tržiště) — рынок на Старом Месте, работает ежедневно. Фрукты, овощи, мёд, выпечка. Цены чуть выше магазинных, но качество и атмосфера того стоят. Местные покупают здесь сезонные фрукты и свежий сыр.
Инсайдерский совет: за настоящей уличной едой — на рождественские и пасхальные ярмарки. Копчёные колбасы, медовик, печёные каштаны, svařák (глинтвейн) — в декабре пражские площади превращаются в открытые кухни.
Chlebíčky — чешские открытые бутерброды, которые продаются в пекарнях и деликатесных магазинах. Хлеб с маслом, ветчиной, яйцом, корнишоном. От 40 CZK (1,5 €) за штуку. Это типичный пражский перекус на ходу — возьмите два-три, бутылку воды, найдите скамейку в парке — и обед за 150 CZK готов.
Zmrzlina (мороженое) — чешское мороженое из натуральных ингредиентов. Лучшие точки: Angelato (Ритирска), Puro Gelato (Староместская), Crème de la Crème (Гусова). Шарик — от 40 CZK (1,5 €). Летом в парках — передвижные тележки с мягким мороженым за 30 CZK.
Вегетарианские рестораны
Прага — мясной город, но для вегетарианцев и веганов здесь неожиданно хороший выбор.
Lehká Hlava (Clear Head) — вегетарианский ресторан в подвале на Старом Месте. Интерьер — как подводная пещера: проекции на стенах, мозаика, полутьма. Кухня — микс азиатской и средиземноморской. Порции большие, цены разумные: 200-350 CZK (8-14 €) за основное блюдо. Один из лучших вегетарианских ресторанов Центральной Европы.
Maitrea — тоже на Старом Месте, философия — буддийская тематика, кухня — международная вегетарианская. Более формальная обстановка, чем Lehká Hlava. Здесь хорошие десерты и чай.
Момент — веганское кафе в Виноградах. Бургеры на растительном мясе, боулы, смузи. Популярно среди местной молодёжи. Обед — 200-300 CZK (8-12 €).
В большинстве чешских ресторанов есть хотя бы одно вегетарианское блюдо — обычно жареный сыр (smažený sýr) или картофельные оладьи (bramborák). Но ассортимент ограничен — если вы строгий вегетарианец, выбирайте специализированные заведения.
Pho Vietnam и азиатские заведения — отдельный пласт пражской гастрономии. Вьетнамская диаспора в Чехии — одна из крупнейших в Европе, и вьетнамская кухня здесь на высоком уровне. Pho — суп с рисовой лапшой — от 130 CZK (5 €) в маленьких заведениях Жижкова и Виноградов. Для вегетарианцев — тофу, овощные роллы, карри. Быстро, недорого и вкусно — чехи обедают здесь регулярно.
Рестораны с видом на Влтаву
Круиз с ужином — не ресторан, но лучший способ совместить еду и панораму. Два часа по Влтаве вечером: Пражский Град подсвечен золотом, Карлов мост отражается в воде, мосты проплывают над головой. Мы организуем речной круиз с ужином и живой музыкой — двухчасовая прогулка с буфетом и джазом.
Hergetova Cihelna — на Малой Стране, прямо у Карлова моста. Терраса с видом на мост и Старый Город. Кухня — итальянская и международная, не чешская. Дорого (основное блюдо 400-700 CZK, 16-28 €), но вид компенсирует. Бронируйте столик на террасе заранее — особенно на закат.
Kampa Park — ресторан на острове Кампа, у самой воды. Один из первых «премиальных» ресторанов Праги. Морепродукты, стейки, вид на Влтаву и Карлов мост. Дегустационное меню — от 1 800 CZK (72 €). Для особых случаев.
Ресторан на Летенских садах (Letenský zámeček) — панорама всей Праги с высоты. Видны все мосты, Старый Город, Пражский Град. Кухня — чешская с современным уклоном. Менее туристический, чем рестораны у Карлова моста. Дойти можно пешком от метро Hradčanská (15 минут через парк).
Инсайдерская деталь: если хотите вид без ресторанных наценок — купите пиво в Letenský Beer Garden (пивной сад в Летенских садах, открыт с апреля по октябрь). Пластиковый стаканчик Pilsner за 55 CZK и та же панорама, что из ресторана за 700 CZK.
Кофейни — третья волна в Праге
Прага пережила кофейную революцию. Если десять лет назад чешский кофе был слабым и водянистым, то сегодня в городе десятки кофеен мирового уровня.
EMA espresso bar — крошечная кофейня на Флорентинуме (Florenc), 6-8 посадочных мест. Лучший эспрессо в Праге — по мнению многих бариста. Зёрна от европейских микрообжарщиков, фильтр-методы, латте-арт. Кофе — от 70 CZK (3 €).
Kavárna co hledá jméno (Кафе, которое ищет имя) — на Виноградах, Strossmayerovo náměstí. Домашняя выпечка, спешиалти-кофе, уютная атмосфера районного кафе. Популярно среди местных — хороший знак.
Café Savoy (упоминали выше) — для тех, кто предпочитает классику: венский стиль, серебряные подносы, круассаны из собственной пекарни.
Инсайдерский совет: чешская кофейная традиция — «turko» (кофе по-турецки): молотый кофе заливается кипятком прямо в чашке, без фильтрации. Гуща остаётся на дне. Звучит странно, но в старых пражских кафе это стандарт. Попробуйте хотя бы раз — это часть местной культуры.
Завтрак в Праге
Если ваш отель — без завтрака (или хочется попробовать что-то интересное), вот проверенные места.
Café Savoy — упоминали выше. Лучший завтрак в городе: яйца бенедикт, блины с ягодами, свежий хлеб из собственной пекарни. 300-450 CZK (12-18 €). Приходите к открытию (8:00) — к 9:30 очередь на вход.
Bistro Monk в Карлине — современные завтраки: авокадо-тост, гранола с йогуртом, смузи-боулы. 200-350 CZK (8-14 €). Стильный интерьер, молодая публика.
Chlebíčky — чешские открытые бутерброды: хлеб с маслом, ветчиной, яйцом, корнишоном, картофельным салатом. Продаются в пекарнях (pekárna) по всему городу — от 40 CZK (1,5 €) за штуку. Типичный чешский завтрак на ходу — быстро, дёшево, сытно. Лучшие — в пекарне Antonínovo на Виноградах.
Наши рекомендации и экскурсии
Мы часто включаем гастрономические остановки в наши экскурсии — показываем места, о которых знают только местные. На пивном туре по лучшим пражским пивным вы попробуете крафт и классику в заведениях, куда туристы обычно не заходят.
Вечером — средневековый ужин в таверне «У Паука». Это не ресторан в обычном смысле — это шоу: каменный подвал XV века, рыцарские бои, мясо на вертелах, безлимитное пиво. Полное погружение в средневековую атмосферу.
Все наши индивидуальные экскурсии по Праге и Чехии — только ваша группа, без посторонних. Мы подстраиваем маршрут под ваши вкусы, включая гастрономические предпочтения.
Часто задаваемые вопросы
Сколько стоит обед в Праге? Обеденное меню (polední menu) в будние дни — 150-220 CZK (6-9 €) с супом. Ресторан средней категории — 350-550 CZK (14-22 €) с напитком.
Где поесть в центре Праги недорого? Lokál Dlouhááá — лучшее сочетание расположения и цены. Обед — от 250 CZK (10 €). Ищите заведения с «polední menu» в 5-10 минутах от Старомстской площади.
Есть ли в Праге рестораны с русским меню? Специально русскоязычных мало, но в туристических зонах меню часто переведены. В большинстве ресторанов есть английское меню — для заказа этого достаточно.
Нужно ли бронировать столик в Праге? Для популярных ресторанов (Lokál, Café Savoy, Hergetova Cihelna) — да, особенно на вечер в пятницу-субботу. Для обеда в будни — обычно не нужно.
Какие чаевые оставлять в Праге? Стандарт — 10%. Оставляют наличными или добавляют при оплате картой. В некоторых туристических местах чаевые включены в счёт — проверяйте.
