Виноградники Гребовка — вино и закаты в центре Праги
В двух остановках трамвая от Вацлавской площади растёт виноград. Не декоративный, не музейный — настоящий виноградник, с которого каждую осень собирают урожай и делают вино. Гребовка (Grébovka) — народное название Havlíčkovy sady, парка в районе Прага-2, на склоне холма с видом на город. Виноградник здесь с 1788 года, и это единственное место в центре Праги, где можно попробовать вино, выращенное буквально в черте города.
Виноградник с 1788 года — история и архитектура
Виноградник Гребовка заложен в конце XVIII века на южном склоне холма — идеальная экспозиция для лозы. Площадь — около 0,6 гектара, сорт — Müller-Thurgau и Ryzlink rýnský (рислинг рейнский). Урожай невелик — 300-500 бутылок в хороший год — но вино продают на ежегодном фестивале vinobraní (сбор винограда) в сентябре.
Парк Havlíčkovy sady окружает виноградник и спускается по склону к улице Krymská. Заложен в 1870-х годах промышленником Морицем Грёбе (отсюда «Гребовка»), позже куплен городом и назван в честь журналиста и поэта Карела Гавличека-Боровского.
Гроттовый павильон (Grotta) — искусственная пещера из сталактитов, туфа и камней на нижней террасе виноградника. Внутри — небольшой водопад и скульптуры. Инсайд: Грот выглядит как декорация к фильму о подземном мире — камни, мох, капающая вода. В жаркий день здесь на 5-7°C прохладнее, чем снаружи. Местные знают, но туристы сюда почти не заходят.
Итальянская вилла Морица Грёбе — неоренессансная вилла на верхней террасе парка. Сейчас — ресторан и место проведения мероприятий. Терраса виллы с колоннами — одна из лучших точек для закатных фотографий в Праге: вид на юго-восток, на крыши Нусле и Вышеград вдали.
Дегустация — когда и как
Вино с Гребовки можно попробовать:
Vinobraní (сбор винограда) — ежегодный фестиваль в конце сентября. Один-два дня: бурчак (молодое бродящее вино), готовое вино прошлого года, живая музыка, фермерские продукты. Бурчак — мутный, сладкий, с низким содержанием алкоголя (около 4-5%), но коварный: на солнце ударяет в голову. Инсайд: бурчак продают только в сезон (конец сентября — начало октября) и только свежим — через неделю он дображивает и превращается в обычное вино. Если ваш визит совпал — не пропустите.
Vinný sklípek Grébovka — винный погреб при винограднике. Работает сезонно (обычно май-октябрь). Бокал местного вина — около 80-120 CZK (3-5 €). Ассортимент ограничен — это не винный бар, а маленький погреб при винограднике.
Рестораны и бары на Krymská — улица у подножия парка, которая за последние годы стала центром крафтовой гастрономии. Здесь можно найти и моравское вино, и натуральные вина. Подробнее о винной культуре Праги — в нашей статье о винных барах.
Парк Havlíčkovy sady — что ещё посмотреть
Парк — один из красивейших в Праге, но значительно менее известный, чем Петршин или Летенские сады. Территория — 8,5 гектара на холмистом рельефе: верхняя терраса (виноградник, вилла), средняя (розарий, фонтан), нижняя (грот, детская площадка).
Розарий — между виллой и виноградником. Цветёт с июня по октябрь. Инсайд: лучшее время для розария — первая декада июня: розы в полном цветении, жара ещё не наступила, и вечерний свет создаёт золотистый фильтр без всякого Instagram.
Фонтан и каскад — декоративный водный элемент на средней террасе. Включается с мая по сентябрь.
Детская площадка — у нижнего входа со стороны Krymská. Хорошо оборудована, безопасна.
Пруд с утками — в нижней части парка. Утки, скамейки, тишина — классический пражский парк.
Вход в парк — бесплатный, открыт круглосуточно. Основные входы: сверху — с улицы Havlíčkova, снизу — с Krymská (ближе к трамвайной остановке).
Как добраться
Трамвай: остановка Krymská (трамваи 4, 22, 23) — нижний вход в парк. Остановка I.P. Pavlova (трамваи 4, 6, 10, 16, 22) — верхний вход, через 5 минут пешком.
Метро: станция I.P. Pavlova (линия C, красная) — 7 минут пешком до верхнего входа. Станция náměstí Míru (линия A, зелёная) — 10 минут пешком.
Инсайд: заходите с нижнего входа (Krymská) и поднимайтесь вверх — так маршрут идёт от грота к виноградникам, от тени к виду на город. Финал — терраса виллы с панорамой и бокалом вина.
Если хотите исследовать Прагу за пределами туристического центра — обзорная экскурсия по Праге за целый день включает районы, которые не входят в стандартные маршруты. А экскурсия по Вышеграду — ещё одна зелёная зона с виноградником и видами, всего в 20 минутах от Гребовки.
Вечером — средневековый ужин в таверне «У Паука»: от вина — к пиву, от виноградника — к средневековому застолью.
Все наши экскурсии — на странице туров. Только ваша группа, без посторонних.
Увидеть это с личным гидом
Гребовка — место, которое не попадает в путеводители, но попадает в сердце. Виноградник в центре города, грот со сталактитами, терраса с видом на закат. Индивидуальная экскурсия с гидом включит Гребовку в маршрут по нетуристической Праге — для тех, кто уже видел Карлов мост и хочет чего-то другого.
Часто задаваемые вопросы
Бесплатен ли вход в парк Havlíčkovy sady?
Да. Парк, виноградник и грот — бесплатно, открыто круглосуточно. Дегустация вина в погребе — платная (от 80 CZK за бокал).
Когда проходит vinobraní (сбор винограда)?
Обычно последняя неделя сентября. Точные даты публикуются на сайте Praha 2 в начале сентября.
Можно ли купить вино с Гребовки?
Только на vinobraní или в винном погребе в сезон. Производство ограничено — 300-500 бутылок в год. В магазинах это вино не продаётся.
Подходит ли парк для детей?
Да. Есть детская площадка у нижнего входа, пруд с утками, грот с пещерой. Дорожки — удобные, но крутые участки могут быть сложны для колясок.
Вам также будет интересно
Хотите увидеть Прагу своими глазами?
Смотреть экскурсии