Завтрак и бранч в Праге — где завтракают местные
Чехи не были нацией завтраков. Традиционно утро начиналось с бутерброда с маслом (chleba s máslem) и кофе — быстро и без церемоний. Всё изменилось за последние 10-15 лет: в Праге появились десятки мест для полноценного завтрака и бранча, и утренний ритуал стал частью городской культуры.
Мы завтракаем в Праге каждый день — и знаем, куда стоит идти за яйцами бенедикт, а куда — за булочкой с маслом и хорошим кофе.
Исторические кафе — завтрак с историей
Café Savoy (Vítězná 5, Малая Страна) — лучший завтрак в историческом интерьере. Собственная пекарня: круассаны, штрудель, хлеб на закваске — всё свежее. Завтрак: яйца бенедикт (280 CZK / 11 €), каша с фруктами (180 CZK / 7 €), полный чешский завтрак (350 CZK / 14 €). Подаётся до 10:30 в будни, до 11:30 в выходные.
Инсайдерский совет: Café Savoy — одно из немногих мест, где можно увидеть расписной потолок XIX века, съесть горячий штрудель с ванильным соусом и выпить капучино — всё за 300 CZK. Приходите к 9:00 в будний день.
Café Louvre (Národní 22) — завтраки с 8:00. Классический набор: омлет, тосты, масло, джем, кофе — 200-300 CZK (8-12 €). Интерьер 1902 года, высокие потолки, спокойная атмосфера.
Café Imperial (Na Poříčí 15) — ар-деко мозаика на стенах и потолке. Завтраки — 200-400 CZK (8-16 €). Яйца любым способом, авокадо-тосты, каши. Кофе — от 80 CZK.
Бранч-культура — выходные
Пражский бранч — явление последних лет, но уже укоренившееся. В выходные с 10:00 до 14:00 десятки кафе и ресторанов подают расширенное меню: яйца, панкейки, смузи-боулы, авокадо, бекон.
Eska (Pernerova 49, Карлин) — бранч от лучшей пекарни Праги. Хлеб на закваске, ферментированные овощи, сезонное меню. Каждую субботу и воскресенье очередь — приходите к 10:00. Средний чек — 350-500 CZK (14-20 €).
Café Letka (Letohradská 44, Летна) — район, где живут молодые пражские семьи. Бранч — 250-400 CZK (10-16 €). Яйца-пашот, гранола с йогуртом, тосты с лососем. Детское меню — каша и маленькие панкейки.
Home Kitchen (Jungmannova 8, Новое Место) — уютный зал, домашняя обстановка, порции щедрые. Панкейки с ягодами — 220 CZK (9 €). Шакшука — 250 CZK (10 €). Работает до 15:00.
IF Café (Vítězné náměstí 9, Дейвице) — район университета. Панкейки, яйца бенедикт, чизкейк. Средний чек — 250-400 CZK (10-16 €). По выходным — полно студентов и молодых семей.
Инсайдерский совет: бранч в Праге — это субботне-воскресное мероприятие. В будни большинство бранч-мест подают обычный завтрак (проще и дешевле).
Пекарни — быстрый завтрак
Если не хотите садиться в кафе — зайдите в пекарню. Чешские пекарни (pekárna) открываются в 6:00-7:00 и предлагают свежую выпечку с кофе.
Antonínovo Pekařství (несколько точек: Slavíkova, Dělnická) — хлеб на закваске, булочки, сладкая выпечка. Кофе + булочка — 80-120 CZK (3-5 €). Быстро, вкусно, без лишних церемоний.
Praktika (Na Florenci, Vinohrady) — пекарня с авторской выпечкой. Круассаны, датские булочки, канеле. Кофе — 60-80 CZK.
Smetanová Pekárna (Korunní 21, Винограды) — маленькая пекарня с культовым хлебом. Работает с 7:00. Очередь — верный знак.
Традиционный чешский завтрак
В большинстве чешских пивных и ресторанов завтрак не подают — они открываются к обеду. Но есть формат «snídaně» (завтрак), который можно найти в гостиницах и традиционных кафе:
- Rohlík (рогалик) с маслом и джемом
- Vajíčko na měkko (яйцо всмятку)
- Šunka (ветчина) и sýr (сыр)
- Müsli nebo ovesná kaše (мюсли или овсянка)
- Káva (кофе) или čaj (чай)
Цена чешского завтрака в кафе: 150-250 CZK (6-10 €).
Завтрак с видом
Terasa U Prince (Staroměstské náměstí 29) — завтрак на крыше с видом на Орлой и Тынский храм. Дорого (400-600 CZK / 16-24 €), но вид того стоит. Бронируйте утренний столик.
Café Savoy — вид на Петршин с террасы. Летом терраса открыта с 8:00.
Mlýnec (Novotného lávka 9) — завтрак у Карлова моста. Окна на Влтаву. 300-500 CZK (12-20 €).
Сколько стоит завтрак
Кофе + булочка в пекарне: 80-120 CZK (3-5 €). Завтрак в обычном кафе: 150-300 CZK (6-12 €). Бранч в модном месте: 300-500 CZK (12-20 €). Завтрак в историческом кафе: 250-400 CZK (10-16 €). Завтрак с видом (крыша/терраса): 400-600 CZK (16-24 €) (на 2026 год).
Где НЕ завтракать
Буфет при отеле — обычно дорогой и посредственный. Если отель не пятизвёздочный, лучше выйти на улицу. В Праге десятки кафе с лучшим кофе, свежей выпечкой и живой атмосферой — и всё это в 5 минутах от отеля.
Сетевые фастфуд-рестораны на вокзалах — та же история. 10 минут пешком от вокзала — и вы в Café Imperial или EMA Espresso Bar.
Завтрак и наши экскурсии
Идеальное утро в Праге: завтрак в Café Savoy, потом — обзорная экскурсия за 3 часа. Savoy — на Малой Стране, откуда начинаются многие наши маршруты. Только ваша группа, без посторонних.
Или: бранч в Eska в Карлине, потом — авто-пешеходная экскурсия с подачей к ресторану.
Вечером после дня прогулок — средневековый ужин. От утреннего капучино до рыцарского шоу — день в Праге полон контрастов.
Все наши экскурсии — составим расписание с учётом завтрака.
Часто задаваемые вопросы
Где лучший завтрак в Праге? Café Savoy — лучшее сочетание еды, кофе и интерьера. Eska — для тех, кто ценит хлеб и сезонные продукты.
Во сколько завтракают в Праге? Кафе открываются в 8:00-9:00. Пекарни — с 6:00-7:00. Бранч — с 10:00 по выходным.
Есть ли веганский завтрак? Да. Каши с растительным молоком, смузи-боулы, тосты с авокадо — в большинстве бранч-мест. Etnosvět (Lužická 10) — полностью веганское меню.
Завтрак с детьми — куда идти? Café Letka и IF Café — детское меню, стульчики, спокойная обстановка. Home Kitchen — просторный зал, место для коляски.
Вам также будет интересно
Хотите увидеть Прагу своими глазами?
Смотреть экскурсии
